水菜と豚肉の卵とじ

２月１６日の夕飯。



・水菜と豚肉の卵とじ
・かれいの塩焼き
・豆腐と薄揚げの味噌汁

水菜と白菜、豚肉を味どうらく、酒、みりんでさっと煮て、卵でとじました。豚肉を片栗粉でもんだので、適度なとろみがついておいしかったです。



息子は病院から帰って、２時間ガッツリねんね。すっかり元気になりました良かったぁ。


ごちそう山でした