エビとレタスの卵炒め

１０月１０日の夕飯。



・エビとレタスの卵炒め・きゅうりの塩昆布漬け・豆腐とねぎの味噌汁


エビ料理久しぶりに作りました。エビは好きなんですが、下処理が面倒で、息子が産まれてからは作っていませんでした。今日は息子が実家で過ごす日なので、せっせと背わたとりましたよ。
レタスがシャキシャキしておいしかったです。


ごちそう山でした