ジャージャー麺

９月２９日の夕飯。



・ジャージャー麺
・ワンタンスープ



ジャージャー麺に初挑戦してみましたが、なかなか…(ノ△Ｔ)ダンナはおいしいと食べてくれましたが、私はちと味が薄くてて言うか、本物のジャージャー麺ってそんなに食べたことないんだった甜麺醤と赤味噌は必須かなぁ。なかったから他ので代用しましたが。肉味噌だけだと濃いけど、麺と混ぜると薄まっちゃうんですよね。改善の余地ありだなぁ。



ごちそう山でした