かぼちゃの煮物

９月１２日の夕飯。



・鮭の塩焼き
・かぼちゃの煮物
・ちくわときゅうり、わかめのサラダ
・豆腐と薄揚げの味噌汁

大潟村の道の駅で買ってきたかぼちゃを煮付けました。実はかぼちゃを調理するのは初めて。固くて調理しづらそうだなーと思っていましたが、ネットでレンチンしてからだと切りやすいと情報を得て、挑戦。（珍しく）レシピ通りに煮てみたらまぁまぁ成功しました。ホクホクで甘いかぼちゃでした


ごちそう山でした