しょっぱいボダっこ

８月２日の夕飯。



・鮭の塩焼き
・トマトのチーズ焼き
・豆腐となめこの味噌汁


ダンナ実家から鮭をいただきました。塩鮭のことを秋田では（秋田市だけかも）ボダっこと言います。
私は塩が吹くくらいしょっぱいボダっこが大好き。最近は減塩傾向なのか、あまりしょっぱいボダっこは売ってないですね。
ダンナは甘塩が好きみたいで、しょっぱい～と言ってましたが、私には大ヒットで、ご飯にのせてワシワシ食べました。

トマトは焼くとまた甘みが増しておいしいです。
高カロリー厳禁の私には適切な食事となりました。


ごちそう山でした