福岡県糸島市の前原中央のお店です。
いわゆる本格中華を謳ったお店です。
メニューは担々麺とマーボー豆腐を
中心としたシンプルな構成です。
注文は担々麺とミニマーボー丼で計９００円です。
カウンター席は奥行きが広いです。
まずは担々麺から頂きます。
辛さとゴマの風味が
調和したバランス型の担々麺です。
美味しいです。
個人的にはもう少し辛味
を効かしても
良い気がしました。
品の良い味で万人受けを
狙った感じの味に感じました。
マーボーも程々の辛さです。
やや山椒が効いていますが
四川風であればもっと山椒を
効かしても良いと感じました。
駅からも近く
立ち寄りやすい場所で
本格中華がいただける
良いお店だと思います。