100円のエビデンス珈琲豆を挽くのに陶器のスプーンで珈琲豆6杯ぐらい挽いて…2杯分の珈琲を抽出する。これが感覚的にいっちゃんうまいと思ってる豆の量なんだけど…いろんな本によると1杯12~15gがいいらしく確認したい衝動にかられた。