食べ物を粗末にすることは
好きではありません
ましてや自分が作ったものならなおさらです
無駄にならないように考えて作ったり
食材を買ったりします
ここのところ帰宅時間が遅く
思うように食材が使えなかったところ
金曜日は、久しぶりに夕方から家にいられたので
娘の好きなキムチスープときんぴらを作りました
美味しいねと言って
そのまま高熱で丸二日ベッドで過ごしたわたしが
今日階下に降りてくるとそのまま放置されていました
誰も食さず、だれも冷蔵庫に入れず
発酵して泡を吹いていました
美味しくできたものを捨てるつらさ
作らない人にはわからないんだろうな
かなり食材も備蓄していますが
主婦が病気になれば、外食です
面倒くさいのはわかりますが
いつもそれをやっているのは、主婦です
食材を無駄にしないこと
考えてほしいな