【和菓子】たねや「斗升最中（ますますもなか）」

今回ご紹介する和菓子は、たねやの斗升最中（ますますもなか）です

たねやといえば最中が有名ですが、今回は最中の中からこちらを選びました

特徴

〈包装〉

和紙のような素材の紙で個包装されていて、包装紙のデザインはシンプルで上品です

高級感のあるデザインなので、あらたまった場やビジネスシーンでのお土産にもよさそうです

〈お菓子の意匠〉

名前にある通り、「斗升最中（ますますもなか）」は、水や穀物などの量をはかる「マス」の形をしています

「斗」も「升」もどちらも「マス」を意味しています。

「ますます」という言葉に「升」の漢字を当てるのは、昔からある言葉遊びの１つで、この名前と見た目には、「ますます幸せが訪れるように」「ますます繁盛しますように」という願いが込められています

縁起のいい願いが込められているので、贈り物にもピッタリですね

〈お味〉

お行儀が悪いですが、斗升最中の中身を確認してみると…

（うまく開けられず、最中が少し崩れてしまいました）

このように、つぶあんと柚子あんでマスの形が作られています

中身までマス…‼︎

つぶあんは控えめな甘さでさっぱりとしていて、柚子あんは柚子の香ばしさとほのかな酸味がとても美味しいです

最中の皮は、とても柔らかく、口当たりが繊細で、口の中に入れるとシュッと溶けていきます

あんこの味を邪魔せずにより一層引き立てる役割を十二分に果たしています。

さすが、最中が有名なたねや…と感動するような最中の皮です！

お菓子と健康

たねやグループは、健康＝我慢ではなく、美味しく楽しくあってこそ続けられる食習慣になるとの考えから、美味しく健康に配慮したお菓子作りに取り組んでいるとのこと

この考え方は食育にもつながりますね！

◆和菓子屋さん情報◆

本店 : 滋賀県近江八幡市宮内町3

TEL 0748-33-4444

創業 : 1872年

オンラインショップ :

以上、たねやの斗升最中のご紹介でした

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