★ホワイトローズ
🇻🇳ホイヤンでなくて💦
ホイアン(^_^;)
何度か通り過ごして、、
おばあちゃんに聞く
ニコニコして
ココココ！
、
京町家を思わせる細長い造り
クアンタンの家（廣勝家）の奥
にて
ホイアン名物のホワイトローズの
作りたてが食べられるお店
Nha co Quang Thang
…普段は卸売り
ここは 元祖の元祖⁈のお店らしく、、
店内 私たち以外
他にお客様は居ない、、
…他にお客様が来られても
1席しか無くて、、
米粉で作られた生地に、
エビのすりみなどを詰めて作られた料理
いい笑顔でどんどん作る
白いバラが咲いたような
美しさ♪♪♪
モチモチ
ホワイトローズ(海老雲呑)…美味❤︎すぐに おかわり❣️
人混み、蒸し暑さ から開放され💕
古民家の涼しさ♪
ココナッツ🥥ウォーターも
ほのかな甘味で 美味
これも
カラダが喜ぶ♪
ホイアンはどこも
素材を生かしたシンプルな味付けで、合う！