能登半島地震により、被害に遭われた皆様、
避難されている皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
(たけのこや おおきくなってとなりのこ)
【季語】 筍(たけのこ) 初夏
【子季語】 たかんな、たこうな、孟宗竹の子、淡竹の子、真竹の子、とまり筍、竹の子、笋
【解説】 竹の新芽。土の中から顔を出し、すばらしい速さで伸び若竹となる。竹の生命力のかたまり。食用にもし煮物や筍飯など料理法もさまざま。
【科学的見解】
筍は、地下茎から出る竹の新芽である。筍は地中にあるうちにすべての節がつくられ、根本から順に伸び始める。成長が早く、地表に芽が出るころには、日に数十センチも伸びる。主に、孟宗竹(モウソウチク)、淡竹(ハチク)、真竹(マダケ)を食用にされているが、黒竹(クロチク)、四方竹(シホウチク)も食べられる。また、笹の仲間として、根曲竹(ネマガリダケまたはチシマザサ)の筍も山菜などとして昔から楽しまれてきた。
【例句】
うきふしや竹の子となる人の果 芭蕉
があります。
今日は「世界禁煙の日」
世界保健機関(World Health Organization:WHO)が1989年(平成元年)に制定。国際デーの一つ。英語表記は「World No Tobacco Day」。
たばこは肺がんを始め、動脈硬化や心臓病などの発症率を高める。また、受動喫煙により周囲の人の健康にも害を及ぼす。「世界禁煙デー」は、たばこを吸わないことが一般的な社会習慣となることを目指している。
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以下の図書、ホームページを参考にさせて戴いています。
「歳時記 長谷川櫂監修」
写真や挿絵はお借りしました。
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