[麹]盛

今回は9'30に切り返した後
そのまま晒しました！！（前回はすぐに盛り）

11'30 31,5℃
その時の状貌

盛りを行う
うちでは約10kgづつを箱に入れます。

白米で120kgのお米が
この時点で約160kg

何%吸水したでしょう？
夜間、暇なんで
計算してコメ下さい。


12'00終了

続く


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