【健康】マクロビ雑穀レシピ雑穀料理麦ワカメサラダ

【大麦とワカメのサラダ】

「材料」
大麦　50cc
乾燥ワカメ　大さじ1
ドレッシング
(梅、青じそなどがオススメ)

「作り方」
①乾燥ワカメを水で戻して切る。
水気をしっかり絞る。

②大麦をよく洗う。
鍋にたっぷりの水を沸騰させ、
塩をひとつまみ入れ、
大麦を中火で煮る。
柔らかくなるまで15分くらい煮る。

③熱いうちにワカメとドレッシングを混ぜ合わせる。

o(^-^)o