2001 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Cazetiers 赤

2001 Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers
(Maison J. Faiveley)
2001 ジュヴレ・シャンベルタン
1er Cru Cazetiers　赤
Maison J. フェヴレ　750ml

アロマチックなワイン。　風味が実にしっかりしていて、旨いです。
軽やかな絹ずれが暖かい気候の中で優雅に舞う踊り子の姿と重なり合う。
スパイシーな味わい。

ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしています。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。

2001 ジュヴレ・シャンベルタン1er Cru Cazetiers　赤Maison J. フェヴレ　750ml




ワイン 赤 [2001] フルボディ
フェブレ　フェイブレ　フェブレー　フェヴレー　フェヴレイ　ジュヴレイ　ジュヴレー
ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　コート・デュ・ニュイ　コート・ドゥ・ニュイ

2001 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Cazetiers　赤