こんにちは！
梅雨入りしたのかと思いきや、
快晴が続いて暑いです
もうすぐ６月に入ります。
この時期、私の祖母の家では毎年
ウメを使って
梅干し・梅ジュース・梅ジャムなど
作っているのですが、
それが本当においしくて……
行くと出してくれるので
いつも楽しみにしてるんです
おいしいものを作れる人が身近にいると
作っていただけるので
自分から作りたいと思わない人間なんですが、
今年の６月は祖母に
梅干し作りの見学を申し込んだので
私もおいしい梅マスターになれるよう
頑張る所存です！
実は小さい頃、祖母と一緒に作りましたが
覚えているはずもありませんでした（汗）
そのまえに先日、
実家で梅ジュース・梅酒作りをしていたので
私も作ってみました！
たくさんの青梅たちをビンの中に
梅と砂糖を同じグラムずつ交互に入れていきます
今回は金平糖を入れました。
見た目がかわいい
普通は氷砂糖を入れます。
（別のビンはそうしました）
金平糖を入れて作るレシピが見つけられず
見よう見まねで作ったお試し用！
ちゃんとできますように〜
浸したあとに砂糖がゆっくり溶けていくところって
ずっと眺めていたくなる〜〜
それでは〜〜