ナンプラーとエクジョ。

昨日、初めてエクジョというものを買ってみました。
エクジョというのは、韓国版ナンプラー

もともとナンプラーを買おうとしていたのですが、
この辺のスーパーに売っているかわからないし、
ナンプラーどこですか？
って店員さんに聞けないとな～
と、思い、
韓国語でナンプラーってなんて言うんだろう？？？

と、調べたら、
ナンプラーの韓国バージョンが、
エクジョというらしいです

実はこのエクジョ、
韓国でもかなりよく使われる調味料だということが判明
特に、キムチを作る際に、欠かせないもので、
ほぼどこででも手に入るようです。
というわけで、
近所のスーパーで一番小さい瓶を買ってみました。


まだ使ってはいませんが、
今日の夜に使用予定


どんな感じの味なのか楽しみでーす♪