2019年01月10日(木)

前回の記事で

玉子つけますかっと書かせて頂きましたが………

関西　と　関東　ってそんなに違うの

先ず………

ゆでたまご

関西(と一部のその他の地域)では………

にぬき　って言います。

ちゅーか………ちょっと待って

この資料

大阪府大阪市・東大阪市・泉大津市・堺市・高槻市・和泉市

八尾市・南河内方面

※うちらの方(記載市以外)でも　にぬき　って言うし………

　南河内(方面)って何や　方面　って………

昔のキヨスク　で売ってた　ゆでたまご(にぬき)

関西

関東

何が違う　って　半熟　か　しっかりゆで　か………

(半熟の方が、フレッシュ　っで良いじゃないですかぁ～～～)

フレッシュ　が良いなら、生卵　食うとけっちゅーねん

続いて、サンドイッチ

左)関西　　　　　　　　　　　　　　　　右)関東

(………)

関西は、厚焼き玉子　　　　　　　　関東は、玉子サラダ風

因みに、関西の　スタンドカレー　には

かなりの確率で、生玉子　が入ってる………事があります。

(つまり………

関東は………繊細な火加減　が要求される　半熟

あまり火入れ具合に　拘らない　関西は　よく焼き　だと………)

な、なんやとぉ～～～………

よっしゃっお前に　関西人の　火入れ　への拘り　を教えたろ

(へっ)

次回は、たこ焼き　じゃ～～～………

関西と関東の玉子事情