2016年11月18日(金)

前回、このエディッタ大嫌い　と書かせて頂きまして………

他のBlogを探してみたんですが………

上手く探せず………

引き続き、此処で書いていこうかと思います………

サラダチキン　マイルドカレー

タンドリーキチン風　国産鶏サラダチキン

最初は、単純に、この2つを　食べ比べようか　と思ったんですが………

それより………

チキンライス　にしようか………と思い立ち………

あっチキンライス　ちゅーても

コッチ　じゃなくて

カオマンガイ　の方ね

………でも………普通のカオマンガイ　を作ってもなぁ～～～………

あっそや

S＆B　の赤缶

普通に研いだ米(5合)に対し、付属のスプーン　2杯

そこに、さっきの　チキン

10月末頃　に収穫した　さつまいも

投入

よぉ～～～く洗って、皮は残しておく

(何でもそぉーやけど、皮の近くが一番美味しい)

チキン　をよぉ～～～く解して

(へっ茶碗)

カポッ完成～～～………

そぉーそぉー　この　トッピング　のレーズン

　　　　158円(税込み170円)　　　　　　　148円(税込み159円)

まぁーこの2つは、若干のｇ数の違い　があるんで………

でも………

製菓用レーズン　278円(税込み300円)

この違いは何※3つ共、同じお店です。

P・S

炒飯　ピラフ　焼飯　の違いってご存知でしょうか

炒飯　　は………ご飯を炒める

ピラフ　は………炊く

なるほど………じゃ～～～………炒飯　と　焼飯　の違いは

昔、日本料理の技法に、炒める　という手法は無く………

※　煮る・炊く・焼く・和える・蒸す(後に　揚げる　も加わる)

炒める　という手法を知らなかった日本人には、

米（飯）を焼いている　という表現をするしか無かったのかも知れませんね………

他にも　名前が違う　同じモノ

デミグラス　ドミグラス

フィレ肉　ヒレ肉

カレーライス　ライスカレー

ミンチカツ　メンチカツ　など

サツマイモとチキンのピラフ