2016年06月28日(火)

先日、某所に行った帰り

駅ナカ　の　Camp　という　🍛カレー屋さん　へ　行きました。

私　　『何食べる

』

友人A『………う～～～ん

何でも良いよ

』

私　　『.じゃ～～～………カレーにしよ

』

って会話が日常茶飯事な私………

なんですが………

今回、特に特筆したい点は………　

南インド風カレー

カレー好きな方　は、ご存じかと思いますが………

日本のカレー屋さん　の殆どが　北インド風カレー　なんです。

否々………北インド風カレー　が　アカン　ちゅーてるわけとちゃうんです………

ただね………

南インド風のカレー　も食べてみたいなぁ～～～っと常々思っていたわけで………

ところで………お店の名前………Camp　って………

飯盒………水筒………

山岳地図

吊り橋に………ザック　に　ランタン

おおお～～～………なるほど

カレー　と言えば、キャンプ

骨付きチキン　と　彩野菜の　南インドカレー風

厨房でコンロにかけていた　フライパン　のまんま提供

。

(カレーを上からかけた………ちゅーより、カレーにご飯を入れた………って感じ

)

ズッキーニ

パプリカ

かぼちゃ

ナス

玉ねぎ

にんじん

さつまいも

そして………

骨付きチキン

(………なぜ　骨付き　なんですかねぇ～～～………
食べ難いじゃないですかぁ～～～………

)

例えば………らーめんの出汁………何で　豚骨　鶏ガラ　で採んの

骨から………骨の髄から………旨味　が抽出される………って考えへん

食べ難い

見てっ

この　身離れ　の良さ

。

キチンと煮込まれてる　証拠。

ただ　煮込めば良い　ってもんじゃない。

煮込み過ぎれば、肉は　硬くなる

硬くならず、この　身離れ………それが、キチンと煮込まれてる　ってこと………。

こんな美味しいカレー………久しぶりに出会った………

ただ………惜しむらくは………駅ナカ　ってこと………

駅の外　に、お店を出店してくれたら、もっと気楽に通えるのに………

P・S

コレに対して………

スタンダード

元々、ビーフ　に　スペシャル　も　スタンダード　も無かった………

全てが　スペシャル　やった

。

ホワイティー梅田の　トイレの横の細い路地にあったお店………

たった７席のスタンド席しか無かったけど………いつも長蛇の列やったお店………

カレーの美味しさ　もさることながら、

店長の　山本さん　の接客が素晴らしかったカレー屋さん………

(今で言う　ネ申　対応ですか

)

お店を拡張して、店員も増え、スタンダード　とかいう、分けのわからんメニューも増え………

今では、お昼時に、前を通りかかっても、閑古鳥の店内………

昔は、よく通ったけど………今は殆ど行かなくなった………

それと………

ピッコロ新大阪店の前に出店してた

印度倶楽部

というお店。

此処は、Jr(国鉄)の寝台列車の食堂車のシェフ　が提供していたカレー　を再現してたお店

それが………

その他にも　新大阪　には

カレー研究所

とか

CURRY　CURRY

とかがあったんやけど………

軒並み無くなって………

今では殆ど、新大阪　でカレーを食べることは無くなりました………

(カレー屋さん　があるにはあるんですが………

)

ほんま　Camp　どっか　駅そと　に出店してくれへんかなぁ～～～………

久々に、こんな美味しいカレー に 出会った

久々に、こんな美味しいカレー　に　出会った