夢の庵 で食べる 理由

2019年11月21日(木)

昨日　晩飯　は………

久々………

ほんま、前行ったのいつやったかなぁぁぁ～～～………ってくらい

久々に

夢の庵

に行ってきました。

此処は　高級店　………ってわけでも無いけど………

腹減ったなぁぁぁ～～～………ちょっと牛シバキに行こか

って言うようなレベルのお店でもない………

(どんなレベル)

今日の　目当て　は………

いやらしい話ですが………Cセット　1,180円

内容は………

ブロッコリー＆ベーコン　ガーリックオリーブオイルソテー

スパイシーチキンカレースパゲッティ

(えっそれだけ

サラダ　と　スパゲッティ　だけで　1,180円)

首都圏方面の方々　は　

えっ普通じゃん　って思われるかも知れませんが………

関西　とは、若干　物価(金銭感覚)が違うようで………

関西的(私的)には、めっちゃ高くもない　けど………安くもない

気持ち　ちょっとお高目　ってレベル

宮崎産若鳥　モモ肉　デッカイのが3～4枚

此処は、野菜　や　肉・魚　の産地を明記　されてるんです。

店員さん『このお料理には、色々なスパイスが入っておりまして

　　　　　　少し大きめにカットしたモノもございまして………

　　　　　　噛まれると、少し　ガリッ　とされるかと思いますが

　　　　　 そぉーいう　お料理でございますので………』

はいっガリッおおお～～～………確かに

ベーコン

ブロッコリー＆野菜

ただ　盛り付けてるだけ　のよぉーに見えるのに………

この　ガーリックオリーブオイル　の調合か

ただのサラダ　が　めっちゃ美味い

後は………

フレッシュ柿(奈良産)ヨーグルト

満足満足

此処のシェフさんが作られるお料理は、何食っても美味い

麺も(当然)熱々

茹で置き　を温め直したり、上にかかってるソース　の熱さ

では無く、茹でたて　っていうのが伝わってくる。

色んな所に　拘り　が見えます。

1,180円　スパゲッティ　としては　お高い　かも知れませんが

このお味………十分　その価値はある………

否、それ以上………かも

ソレが　私が　此処(夢の庵)で食べる　理由　でもあります。