今更ですが………年越し蕎麦

2019年01月07日(月)

今更ですが………年越し蕎麦

年末は………

ちょ～～～ど、結石の為、()苦しんでおりまして………

その後は、お仕事………

(医療と介護には(特に)休みなし………

※勿論、通常通りの休み　は、あります………)

なので　昨日　やっと　年越し蕎麦

カマボコ・ニシン・出汁(おでん用)

麺は………

藪そば(乾麺)

スパゲッティ　を茹でる容器(100均)に………

水の代わりに、出汁(おでん用)を入れ、レンチン

因みに………

皆さんは、何で　年越し蕎麦　を食べるかご存知でしょうか

調べて見たら………

蕎麦は　切れやすいから………という説が多く………

悪い　厄　を　断ち切る　

その為、切れやすい　蕎麦　を食べる………

えええ～～～………

私は、全く　逆　に考えていました。

(逆)

細く、ながぁぁぁ～～～く、何時までも元気に居られるよぉーに

って願いを込めて、蕎麦　を食べるんやと思ってました。

厄災　を断ち切るんは、除夜の鐘　で良いやん………

その為　108回(煩悩の数)鐘を撞いて、煩悩を払うんちゃうの

年越し蕎麦　の　具材　も………

多くの人が　海老天(天ぷら)が多いよぉーですが………

私は………

にしんそば

にしん　は、二親　に繋がり………つまり、両親、親

何時までも、親が元気でありますよぉーに………って

(父は、既に他界しておりますが………)

かまぼこ………板に付く、その場に馴染んでいる

　　　　　　　　　　何時までもソコに留まれる、繁栄　を意味する。

ねぎ………切っても、また　再生　してくる。

お節　にしても………

①普段忙しいお母さんも、三ヶ日(松の内)くらいは、ゆっくりしてね

②お節の料理の1つ1つにはも意味がある　祝膳。

やのに………

作らん家庭　も増えてるみたいです………

1日から、スーパー開いてる

とか

他にもっと美味しいモンがあるから

とか

そぉー言う問題とちゃう………

日本の伝統

やのに………

そんな考えは　古臭い　とか、合理的じゃない　とか………

廃れていくのは、悲しい事です………