2018年07月5日(木)
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ご存知の方も居られるかも知れませんが………
私は、年間 約300皿 くらい カレーを食べます。
その中には、当然 変わったモノ などもあります。
今回は、その内の1つ をご紹介致します
。
羊の脳みそカレー
(
キャ～～～………の、脳みそ～～～………
)
………
ま、まぁぁぁ～～～………気持ちは分からなくもないです………
っが………
私達(日本人)の 日常的食卓では
あまり馴染みがないだけで………
(あまりというか………全くございません………)
馴染みがない というだけで、
異国の食文化 を否定できませんよね
私が初めて 脳みそ料理 を観たのは………
とある 有名スパイ映画 のワンシーン
因みに、次は………人を食べる天才的なお医者さん の映画
その次は、某有名グルメ漫画のワンシーン
(
へぇぇぇ～～～………結構あるもんなんですねぇぇぇ～～～)
脳みそを食べる文化
フランス ：豚の頭ごと煮込んだ テリーヌ
中国 ：豚の脳みそ炒め
イスラム圏：羊を丸ごと食べる
などなど………
(へぇぇぇ～～～………フランス でも食べるんですね)
………フランス料理 って事に反応するんかい………
(そりゃ～～～………世界3大美食 の1つ ですからね)
………
とりあえず………実食
(ご感想は………)
ま、まぁぁぁ～～～………
牛肉 とか 豚肉 とか 鶏肉 とかもあるわけやし………
もも とか むね とかの部位もあるわけやし………
その方が、スーパー とかでも手軽に手に入りやすいわけやし
(
えええ～～～いっ
だから
)
今や、流通が発達してて、色んなモノ が手軽に輸入できる時代
そんな時代やのに、スーパーとかの店頭に
羊 とか 山羊 の肉が(※一部の地域を除く)並んでへんやろ
ましてや………脳みそ とか
つまり………そぉーいう事………ちゃうの
まぁぁぁ～～～………私の好み では無いかな
食感的には………
魚の 白子 っぽい感じなんかなぁぁぁ～～～………
P・S
某週刊誌 に掲載されてる漫画に
北アメリカの ガンボ 登場してましたが………
すんません………ちょっと笑っちゃいました………