身体に良い＝美味しい とは限りません………

2017年10月03日(火)

今回は、前から気になってた………

Eight

というお店の………

雑穀米　de　キーマ

(所謂、五穀米　ってやつですね良いですね美味しいですもんね)

そっかぁぁぁ～～～………

食べとってなんやけど………

雑穀米　って　美味しいか

(何言ってるんですか………美味しいじゃないですかぁぁぁ～～～………)

じゃー何で、和食の　主食　は　白米　なん

昔々、米を精製する習慣が広まった………

それにより、米に含まれる　ビタミン　が失われ、脚気　という病気が流行した………

1919年　農学者・鈴木梅太郎　が、

　　　　　白米　で飼育した家畜などには、脚気様の症状が出るが………

　　　　　米糠・麦・玄米　を与えると、快復する　と報告。

それ以来、麦・玄米　などは、身体に良い　とされた………んやと思われます。

よぉーは………

①ビタミン　を、キチンと摂取する。

②ジャンクフードの取り過ぎなどからくる　栄養バランス　を崩す　ような食事をしない。

(好みもあるでしょうが………)　味で言えば………

白米＞玄米　だと………私は思います。

　　　　　　　ナッツ　　　　　　　　　　　　　　　　　クルミ

　　　　　　　　　　　　　　　　　Wニンジン

目玉焼き

焦げてはないけど………何か………ボロボロ

固焼き　でもない　半熟　でもない………

肝心の　キーマ………不味くもない　けど………めちゃく美味しい　ってわけでもない………

パンチがない………数日経った　今　では、よく味も思い出されへん………

全体的に　ヘルシー　ではあるけど………

ただ………

キャロットラペ()

柑橘系　の　果汁　がかけてあって………美味しかった

こんな食べ方　もあるんやねっ

やっぱ………　激うま　と　身体に良い　の　両立　は、難しいんでしょうかね