今日はスイカの日

2017年07月28日(金)

※またしても………寝落ち

スイカに塩、かける？

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何で　塩

砂糖　の方が、甘そぉぉぉ～～～ですよね

いえ、いえ………

食べ物　には、2つのモノ　を、かけ合わせる　ことで生まれる効果　が

大きく分けて　2つ　あって

①相乗効果
②相対効果

です。

スイカ　に　塩　をかけると………相対効果　で、スイカの甘味　が　引き立ちます。

他府県から　大阪　にお越しの皆様方………

お好み　や　串カツ　や　豚まん　や………

確かに　ソレら　も　美味い　ですが………

その他にも………



法善寺



夫婦善哉

ってのもあるんです。



そして………



夫婦善哉

に　付きモン　なんが、これまた　大阪名物　塩昆布

甘ったるくなった口内　を、塩昆布　で〆て、そんでまた　甘いもん　が欲しくなる………

暑～～～い　夏場　には………



冷し善哉　とか　氷善哉　とかもあるみたいですし………

………何の話やったっけ………

あっそぉーそぉー　相対効果　の話ね

甘さ　と　辛さ　は、表裏一体

そやから、大阪　は　カレー　も



甘辛　なんが多いです

甘さ　＋　甘さ　(若しくは、辛さ　＋　辛さ)

より

甘さ　＋　辛さ　の方が(私は)　美味しい　と思います。