リボーン(再生)料理

2016年03月16日(水)

実家に居た時

おでん具が無くなる残った汁



菜っ葉の炊いたん



更に汁が残る



ご飯　投入



ご飯　を　バラして



ぐつぐつぐつぐつ………

(良い感じに煮上がってきたんじゃないですか)

更に



ぐごごごごごご………

(えっ………ちょ、ちょっと………)

火を落としてから



卵　を回し入れ

更に1分



(雑炊………完成～～～………ですね)

ちゃうっ　おじや　やっ

(………同じ………じゃないんですか)

①おじや＝汁気がない　　　　　　　　　 　　　雑炊＝汁気がある。
②おじや＝ご飯をそのまんま入れる　　　　雑炊＝ご飯を洗って、粘りを取ってから入れる。
③おじや＝米粒が残らないほど煮込む　　雑炊＝米粒を残す。
④おじや＝ご飯の残りに具を入れて作る　雑炊＝鍋物の残り汁などに入れる。



(汁気………ありますが………)

………………すんません………訂正します　

　　コレは　雑炊()

次の日に食べた物　が　おじや　でした。

あっでも………①以外は、おじや　の条件を満たしていますから………。

まぁ～～～………

いずれにしても………

美味しかったです。

（＾人＾）ごちそうさまでした。