ストロベリークリームケーキ

最近、やっとお茶する機会が出てきましたのでケーキを焼いています

まだガスオーブンに慣れていなくて今回もちょっと焼き過ぎてしまいました

いちごの季節なのでストロベリークリームケーキ

日本のようにいちごがあまり美味しくないのでいちごをフードプロセッサーにかけ生クリームと混ぜて作りました

少しつぶつぶが残る感じが好きです

いちごの分量もお砂糖の分量も適当

今週のケーキでした