休憩時間の使い方 | W-POLE Avenue 飲食店で起こる事の備忘録

W-POLE Avenue 飲食店で起こる事の備忘録

イタリアンレストランで雇われ働く29歳。
嫁と2人の子供を持ち、将来はどこにもない自分だけしかできないお店を開こうと画策中。
飲食で働く苦悩や喜びをすべてありのままに書く!
そして皆の意見やアドバイスも頂きたい!!
飲食関係の皆様よろしくお願いします!

自分の働いているレストランは、営業時間が

11時~15時
17時~22時30分

つまりは15時~17時までの2時間は休憩時間だ。

皆さんは休憩はありますか?


ある人は何をしていますか?


自分はここぞとばかりに、この食材の組み合わせ美味いんかな~ってものを試作したり、イタリア語の勉強をしています。


今日も最近イタリアから働きにきたイタリア人と一緒にイタリア語を教えてもらい、日本を教えていました( *`ω´)



自分は仕事を終え、家に帰ると子供と遊び、子供の歯磨きなどをし、とにかく子供の為に時間を使うので、この2時間の休憩時間は本当に大切な大切な自己成長の時間なのであります。


ここを逃すと、子供を寝かしつけてから、風呂に入っての0時以降にしか自分の時間は持てません。

子供の世話をしていると、疲れてしまってなかなか


よしっ勉強するぞってなれません。


下手をすると子供に子守唄を歌いながら自分が先に寝てることも^_^;



とにかくこの2時間の勉強。1ヶ月毎日続ければ定休日を除いて25日✖︎2時間


=50時間



勉強できるんです。



毎日のコツコツは大事ですね!


他のスタッフは毎日寝てるけど…


自分は


余分な睡眠は



死んでるのと一緒だと思ってます。



休憩時間に毎日寝てたら、



25日✖︎2時間=50時間



一ヶ月で約丸2日


ということは


一年間で約丸25日


ということは


一年間ずっと休憩時間に寝ていたら約1ヶ月の時間を睡眠の時間で使ってしまってるんです。



もったいな!他のスタッフ何時に寝とるか知らんけど、深夜4時くらいまで勉強してるのかも知らんけど…




よっしゃ勉強しよ!!