切れ味バツグン♪

こんばんは

今日は、お日さまピカピカ

猛暑日でした

得意とは言えませんが、日頃からお料理は大好きで、特技は「キャベツの千切り」だと思っている私です

千切りが得意だって言うのは、実は「包丁」のおかげであり、さらには、包丁研ぎをしてくださっている方のおかげでもあったりします

包丁研ぎの職人さん

最近、体調が良くないとのことで、なかなかお願いできずにおりましたが

朝早くにお電話があり

「午前中に包丁を研いであげるからもておいで〜」って

お日さまサンサンいや、ジリジリの中、自転車でお伺いさせていただきました

お昼にはできていると言うことでしたが、なかなか取りに行けずにおりましたら

「できてるから取りにおいで〜」とまたまたお電話があり、年季の入った包丁をまた蘇らせてくださいました

キャベツだけでなく、トマトの切れ味が抜群で、本当に気持ちい〜い

お葱も薄〜く切れました

みんな、ご飯の出来上がりを待ってますね

包丁の使い方の長〜いご説明の後

「今日は、長いこと生きて来た中で一番暑い日だよ」とおっしゃっていた職人さん

蒸し暑さもありましたが、きっとそんな風に感じるほど一生懸命研いでくださったのだなぁ〜と、さらに感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました

今日もご訪問ありがとうございました

おやすみなさい