さて先日も美味しいご飯のテイクアウトをしてきました！
料理店吉田さんです！
（食べログ）
（インスタグラム）
家から徒歩圏内で、昨年11月にできたばかりのこちらのお店！
インスタで知りまして、きてみたかったのでテイクアウトで
頼んだのはこちらのディナーコースセット
こちらで2人前ほどの内容です。¥5,800（税別）
- きのこのマリネ（or キャロットラペが選べました）
- 宇和島産 真鯛の昆布締めカルパッチョ
- 自家製ローストポークとはっさくのコンポート
- パテドカンパーニュ
- 甲州ワインビーフのロースト 新じゃがのフリット 蕗の薹のディップ
- バターロール
- ブレンドコーヒー
きのこのマリネは歯ごたえしっかりしてて
いい酒のおつまみ〜〜
ローストポークは本当にぶたの脂の甘みが最高で・・！
お肉自体も冷たい状態でも柔らかくて、やさしいハーブの香り！
サラダは苦味のある野菜に甘いコンポートがアクセントになり
ワインにもあいました
真鯛の昆布締めカルパッチョ〜〜〜〜！！
見た目はシンプルですが、味わいは超濃厚！！
昆布の旨味がものすごく染み込んでいて、歯ごたえねっちり
こんな濃厚な真鯛は初めてでした！！
パテドカンパーニュは、他店に比べてふわっとした食感で軽めの味わい！
メインがしっかりしているので軽めなのかな？
せっかくなのでうちでつくったピクルスも添えました
メインのビーフのローストがきたぞ〜〜！！
これお肉も熟成肉なので、噛めば噛むほど旨味がすごい！！
そしてこのままでも十二分に美味しいのですが、
付いてきた蕗の薹のディップが
腰抜かすほど美味しい
苦味が美味しさだっていつ知ったんだろ・・・大人の味…好き・・・・
そしてついてきたパン！！！！
名前がはいってるのがすでに最高にかわいい。好きになっちゃう。
見た目パターロールなんですが、ものすごいどっしり感！
照り照りの皮、中はどっしり、そしてバターのいい香り・・・
影の主役は絶対パン…（美味しい）
初めて伺ったお店ですが、店舗も可愛いし、接客も優しいし
メニューも美味しいし、すでにファンになりました
絶対お店にいきたいです
ランチテイクアウトもやっていたので、メニューなどはお店のインスタなどでぜひチェックしてください〜〜！！
テイクアウトでお店を応援できたらいいなと思ってます
