家に冷凍していたモウカサメの切り身があったな〜〜
料理しないとな〜〜〜ってずっと気にしていて
昨日はサメを使ったメニューにしました
いつもサメはムニエルか竜田揚げにしてしまうのだけど
今日はきになったレシピのサメのフライにしてみました
献立
- サメのフライ
- マッシュルームとしめじのシチュースープ
- 千切りキャベツ
- 冷やしトマト
サメのフライのレシピ
レシピはこちら
タルタルソースのレシピはこちら
めっちゃ簡単で、塩胡椒して卵+小麦粉つけてパン粉つけてあげるだけ！！
うちは冷凍していたサメを使ったので
解凍したあと、酒、塩をふって20分くらいおいて
臭みをぬくようにしました。
サメ自体が淡白なあじわいなのでしっかりめに塩胡椒で下味つけるくらいで
ちょうどいい気がしましたー！
サクサクの衣が美味しいよ〜〜〜！！
タルタルソースもおいしいし、ソースで食べてもジャンクで美味しいです
旦那さんも「めちゃくちゃ美味しい！！！」って
褒めてくれて鼻高々です
キャベツとトマトは切っただけw
スープは少しこってりめにきのこ+玉ねぎのシチューにしました
話はかわって。
私の大好きなこぐまのケーキ屋さんがローソンコラボで
かわいいスイーツでました！！！！！！！
カメントツ@こぐまのケーキ屋さん@Computerozi
【おしらせ】8/14より全国ローソンにてこぐまのケーキ屋さんコラボスイーツが発売します～！！！ https://t.co/6yHog6vyDA
2018年08月13日 20:20
買うしかない！！！！！！ってことで
帰りにゲット
かわいい〜〜〜〜〜〜〜〜〜
キャラメルムースのコーヒーゼリーは
まわりのコーヒーがにがいのでこってり甘すぎず食べられました
エクレアはこぐまのてんちょうの手をイメージしていて
ころっともふっとしていてかわいいwwww
クリームたっぷり！！で朝ごはんにコーヒーと一緒に食べて
至福でした
久々にちゃんと甘いもの食べて幸せ〜
今日はジムいくぞ・・・！（宣言）