連日暑いですね〜〜〜〜
暑くて料理するのも大変だ・・・と思ってたら、
Twitterでバズっていた山本ゆりさんのレシピ！！
レンジだけで、できる・・・だと？！
山本ゆり（syunkon）@syunkon0507
暑さに疲れた日に！めちゃめちゃ簡単で最高に美味しい 【包丁すら不要‼️豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ】 耐熱容器に豚こま100g、ちぎったキャベツ2枚、豆腐1/2丁(150g)を乗せ［鶏がらスープの素、醤油各小さじ1、水大さじ… https://t.co/bMpaEimbWi
2018年07月16日 22:24
ブログでさらに詳細にレシピを書いてくださってました！
ちょうど昨日は帰りも遅かったので、こちらのレシピで夜ご飯にしてみましたー！！
献立
- 豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ
- ナスのお味噌汁
- 冷やしトマト
- 枝豆塩茹で
豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆのレシピは
上の山本ゆりさんのレシピで詳細はご覧ください
動画撮りましたが、具材をのせてたれをかけて
レンチンするだけでめちゃくちゃ簡単です
仕上げに胡椒とごまをかけました〜〜
ブログでかいてらっしゃいましたが、唐辛子いれてもおいしそう〜〜〜
確かにちょっとしょうゆ味のもつ鍋っぽい。
旦那さんも美味しい！と喜んでました
ナスのお味噌汁は、ナスをごま油で炒めてから
だし汁にあわせてこってりした味わいに！
ナスを煮込みすぎると黒っぽくなってしまうので、
だし汁+味噌を先にあわせておいて、ナスは最後に加えるようにしてます〜〜
みじん切りしたネギを加えて、アクセントに
週末買ってた枝豆をいい加減ゆでてみたり。笑
枝付きはとるのが面倒になってしまうw
シンプルに塩茹でにしました〜
酒が進む〜〜〜〜〜
昨日も旦那さんの帰りは12時とかで、めっちゃ遅かったのですが
旦那さん 「帰り遅くなる〜」
私
「ご飯食べて帰ってくる？」
旦那さん 「うちで食べたい！！」
といってくれてほっこりしました。
うちのご飯が食べたいか、OK、よしよし〜〜嫁頑張るぞ〜〜〜って
気持ちになりました
今夜はホットプレートで念願のアレをやりたいな。。。