日本庭園を眺めながらいただく鉄板焼きランチは最高の贅沢♡
------------------------------
石心亭（せきしんてい）
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13000278/
総合 ♥♥♥♥♥
味 ♥♥♥♥♥
雰囲気 ♥♥♥♥♥
接客 ♥♥♥♥♡
------------------------------
１日はやいバレンタインデーとで石心亭さんに
いってきましたー！！
夜はものまねを見に行く予定があったので、
ランチに豪遊しました
詳しくはこちらの記事でw
ホテルニューオータニは、
旦那さんの誕生日を初めてちゃんとお祝いしたときにきて、
それからプロポーズされたときにもきた
思い出のホテル
ずっとここの石心亭さんのロケーションが素敵で
来てみたかったのでした
日本庭園の向こうにある建物が石心亭
こちらのお店、円形のテーブル全てが鉄板になっていて
カウンターのみの作りで、とっても面白いです
なんと店員さんがつけてくれました・・・！（驚）
ネットから席だけ予約していたので、
席に着いてからコースを選びました。
今回は「若草」コース（¥7,000）に。
コース内容はこちらガーデンサラダ
* * *
※いずれか2品お選びください。
・本日の魚 ・有頭海老 ・帆立貝* * *
焼き野菜
ミニッツステーキ
又は
オマール海老テール（カナダ産）のグリル白御飯 又は 特製ガーリックライス（+￥800）
香の物 味噌椀
アイスクリーム フルーツ添え
まずは野菜選びから！
珍しい野菜もたくさん
今回は二人で6品えらびました
からのガーデンサラダ。
醤油ベースのドレッシングが美味しい
野菜も種類豊富で嬉しいボリューム感！
（作り置いてあったからかちょっと乾燥してたのが気になる）
海鮮は二人とも
本日の魚（真鯛）と有頭エビに！
真鯛は皮からじーーーーーっくり焼いていきます。
エビは優雅なナイフさばきで、頭を取り、背わたをとり、どんどん綺麗に・・・！
「有頭エビなのに頭とってしまうのか・・・？」と思っていたら
頭の脳みその部分をジュージュー焼いていて、なるほど！と納得
じゃーん！
食べやすい大きさにカットしてもらって完成！
エビはぷりぷり！しっぽまで美味しくいただけます！
さっきの頭の脳みその部分は、パリパリに焼いてあって
みその美味しさが余すことなくいただけます。
ハーっ生きててよかたーーーーーーーーーー
鯛は皮はぱりぱり、身はふわふわ！
鯛の上品な脂身を堪能できました。
こんなにパリッと綺麗にはおうちでは焼けないわ〜〜〜
野菜が焼けました〜！
アスパラ緑、白を頼んだのですが全然食感がちがくて
楽しかった
白アスパラはしゃくしゃく、緑アスパラはほくほく！
しいたけも肉厚ジューシーだったな〜〜〜
素敵なお皿に盛られて登場〜〜〜〜
もうこれがめちゃくちゃ美味しかったんですよ・・・！
レア目でお願いしたのですが、ちゃんと中まであったかい、けどちゃんとレア！
でも外はしっかりジューシーに焼かれていて
噛んだ瞬間肉の旨味がじゅわーーーーーーっと・・・！
本当に鉄板で焼いたことで旨味が閉じ込められるんだ！！！ということが
よくわかりました
ピンクの岩塩でいただくの美味しかったです
ご飯は追加料金かかりますがガーリックライスに変更しました！
ガーリックライスだけど、卵がはいるの〜
鉄板でめちゃくちゃパラパラになるよ！
ガーリックライス、お味噌汁、お漬物
ガーリックライス、にんにくが強すぎず洋風のチャーハンというかんじ。
本当におどろくくらいパラパラ！！！
これまたついてくるお漬物も美味しかった
白ワイングラス
赤ワイングラス
と結構飲みました〜〜〜
ジゴンダスという赤ワイン、旦那さんがとっても気に入っていた
すごく濃厚でお肉にぴったりでした！
グラスワインでお願いしたのですが、通常のいいお店のグラスワインより
はるかになみなみに注いでくれて、酒好きとしては最高でしたw
最後のデザートは、鉄板焼きから離れた別の建物でいただきます。
アイス、いちご、パイナップル。
油を流してくれるような素敵なデザート
あったかいお茶もうれしい
もちろんこちらかも庭園を眺めながら。
ちょうど結婚式や、成人式などの撮影もしていて
それをのんびり眺めてゆっくりできました
ホテルレストランだけあって、本当に接客も丁寧だし、ご飯も美味しいです。
お値段はやっぱりそこそこしますが、
それに見合うだけの対価があるし払う価値ありだと思います
きちんとシェフが一組ごとについていて、
素晴らしいタイミングで料理の提供をしてくださいます。
また記念日とかにいきたいな〜〜〜〜〜〜〜〜