最近旦那さんが魚をさばくのにハマっていて
毎週末魚をさばいてくれています
もともと料理好き
バーナーであぶるのが好き
魚のアラで出汁をとるようになる
包丁を研げるようになり
ネットを見て魚をさばくようになる
という流れで、魚にハマっていくのであった・・・
そして魚をさばくために包丁も買い足してたwwww
そんなわけで昨日のごはんは魚中心！
献立
- 赤むつのあぶり刺身
- 納豆オムレツ
- 菜の花のからしおひたし
- 赤むつの潮汁、ご飯をいれて雑炊風に。
- 塩豆
赤むつ！
赤むつってのどぐろのことだったのね（しらなかった）
皮をバーナーであぶっていて、とっても香ばしい！！
塩でいただきました！
これは日本酒だな〜〜〜〜
ってなわけで日本酒！
お正月に旦那さんの叔父さんにいただきました志木泉
これ本当に大吟醸らしい上品さで
香りが高くて本当にいい日本酒〜〜〜ってかんじでした。
刺身にあうわ
そんなわけで月曜から二日酔い気味です。
旦那さんがお魚さばいてくれるので、
妻としては嬉しいかぎり！
旦那さんに今度さばき方を教えてもらいたいと思います