月曜から結構ばたばたしていて
週末も結構忙しかったので、
自分の精神的体力がもう限界！！！！というところまできていたら
昨夜は旦那さんがほとんど夜ご飯をつくってくれました
最近お魚食べてなかったので鮭をメインに〜〜
献立
- 生鮭の南蛮漬け
- もやしとニラのタイ風スープ
- きゅうりとみょうが・トマトのさっぱりサラダ
- 茹でアスパラ
- 小松菜のわさびおひたし（作りおき）
生鮭の南蛮漬けのレシピ
レシピはこちら： https://cookpad.com/recipe/931268
やさいをきり、炒めたらつけ汁につけておく
鮭の皮をはぎ、一口大にきったら片栗粉をつけて揚げ焼きにしたら
つけ汁にひたすだけ！
酸っぱい南蛮漬けは疲れた体に聞く気がします
きゅうりとみょうがのさっぱりサラダのレシピ
レシピはこちら： https://cookpad.com/recipe/2414209
みょうがを千切りしたら、醤油をまわしかけ、
すこし太めに千切りにしたきゅうりと、
レシピにはないですがトマトを加えて
お酢少々とごま油で和えて、かつおぶしをかけるだけ〜〜〜
みょうが今安くて助かります
アスパラは週末旦那さんがチャリティイベントのお手伝いにいっていて
そこでわけてもらったもの。
アスパラしゃきしゃきしておいしかった！
野菜中心めな献立ですが、結構ボリュームありました！
あと食後は最近いつもヨーグルトを食べてます。
はちみつまぜるくらいでしたが、最近またグラノーラにはまってます。
特に日清食品の「ごろっと果実のグラノーラ」シリーズ！！！！！
なぜならこのシリーズ、
レーズンがはいってない
グラノーラの種類が多いのです！
（レーズン嫌い）
https://www.nissin.com/jp/products/brands/gorogra/
このいちごづくしが美味しかったので、
いちごとあずきの宇治抹茶も購入
ヨーグルトにグラノーラかけて、はちみつとまぜて食べますー
体にいいのか実感あんまりないけどw
美味しいので良しとする！！！！！！！！！！