先日土曜日にホワイトデーディナーをしてもらったので
詳細をば
まず献立を発表してもらいました！
前菜- トマトとモッツアレラのカプレーゼ ピンチョス風
- シュードリモーネ
- マッシュルームとルッコラのサラダ
メイン- フォアグラのグリル バルサミコソース
締めの一品- ポルチーニのリゾット
まずはマッシュルームとルッコラのサラダ！
生のマッシュルームってあんまり食べたことなかったけど
美味しかった〜〜〜！
まずはビールで乾杯〜
旦那さんエプロンしてますね・・・（萌）
シュードリモーネ（レモン風味のキャベツ）と
カプレーゼピンチョス風！
カプレーゼはトリュフオイル風味でいつもより贅沢仕様
そしてメインにそなえてワインはこちら！
以前買って美味しかった黒ワイン
お肉にあいます
特選食材！の
フォアグラだ〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！
こちらをグリルして、
バルサミコ酢を煮詰めたソースをかけていただきます！
付け合わせの色合いまで美しい〜
お店のようだった・・・！
外はパリっと、フォワグラの濃厚なトロトロ感が
マッチして最高だ〜！
締めの写真撮ってなくて
動画からトリミング・・・。
ポルチーニのリゾットとっても美味しかった
ポルチーニの香りがお米の一粒一粒にまで浸透していて
いい香りだったな〜〜〜〜
こんなかんじのフルコースを旦那さんが作ってくれました。
わいは幸せ者やな・・・
昨日おでかけしたら、
せっかくだからとお花を買ってくれました
やっぱりバラって嬉しいっすな！
昨年のホワイトデーにプロポーズされたので
明日でプロポーズ1年！
プロポーズのときもバラをもらったな〜〜〜
今日は入籍して10ヶ月目です
早いものです