昨日も誕生日にストウブと一緒に本のレシピから
夜ご飯を作ったよー
夜ご飯を作ったよー
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- シンプルな鶏手羽スープ
- トマトと卵の中華炒め
- 明太子のせ冷奴
鶏手羽スープは、
ストウブにお酒・水・ねぎの青いところ・生姜をいれて
鳥手羽いれて煮込むだけ！
最後にみじんぎりにしたねぎと鷹の爪の輪切り、
ナンプラーと胡椒で味を整えたら完成！！
手羽がほろほろだ〜
鷹の爪入れすぎて辛くなってしまったけど
昨日の夜も寒かったのでちょうど良かった（と言い聞かす
）
おかずは簡単に〜。
トマトと卵の中華炒めはめっちゃ簡単で定番です。
明太子のっけてお豆腐食べたよ本当はチーズのっけたかったな
最近私も旦那さんも帰るのが遅いのですが
旦那さんから
「（会社で夜ご飯は食べるけど）
ちょっとでもうちのご飯たべたい…」
←めっちゃうれしかったと言われたので軽めの献立を、と思いスープと炒め物を用意しておきました。
家のご飯が美味しい、って言われると仕事遅く帰っても
ちゃんと夜ご飯作ろう！って思えますな
プライベートも運用大事！笑