市販おやつが当たり前だった家庭にとって、
食の大切さに気づいてから『子どものおやつ改革』に
乗り出すのはなかなか大変なものです。
手作りが苦にならない方であれば、
甘いおやつは案外克服しやすいかもしれません。
ヴィーガンやマクロビなどでも、
おいしいおやつのレシピがたくさんあります。
（「完全砂糖なし」となると少なくなります…）
ところが、意外に難しいのが、
スナック菓子やせんべいなどの甘くないおやつ。
実際は砂糖や果糖など入ってますが。
甘くないだけに、「お父さん」の存在が
大きな壁になることも珍しくありません。
「えーっ！せんべいまでやめちゃうの？！」
「そのくらい勘弁してよー」
スナック菓子はカロリー高そうだからといって、
案外納得してくれるかもしれませんが、
せんべいとなると、そのくらいいいじゃないと
反対される可能性は高くなります。
でも、個人的には、
「今どきのせんべいはスナック菓子と変わらん！」
と思っています。
ほんとに、選びたい放題。
今は植物油で揚げているものがメジャーですよね。
味もバラエティに富んでおり、
甘辛、チーズ、カレー、ソース、コーンポタージュ。。。
なんじゃそりゃという味付けがそろってます（笑）
こちらの本に詳しいですが、
大手メーカーは人間の味覚の「ドハマりポイント」を
ものすごくよく研究しています。
まるで「塩・糖・脂」の魔術師。
市販のお菓子がやめられないのは、
本人の意志が弱いからというよりも、
メーカーの多額の投資・研究のたまものです。
だから、せんべいも1枚では物足りなくて、
「もう1枚、あと1枚…」
となってしまうんですよね。
このトラップを避けるには、
まともな味覚を育てることが必要不可欠。
また、市販のせんべいについては、
確かに添加物やトランス脂肪酸、遺伝子組み換えなど、
安全性についての問題も色々あると思います。
…なんてエラそうなことを言ってますが、
実のところ、我が家にとっては、
『たくさん買っても、人数が多いのですぐなくなる』
ということが、せんべいを買うのをやめた
一番の理由でした（笑）
（なーんだ、そんなことか…って感じですよね）
実は、甘いお菓子は案外サッサと卒業できましたが、
せんべい類はなかなかしぶとい強敵でしたね。
家族の欲望のおもむくままに食べさせていたら、
あっという間にひと月に何千円とすっとんでゆきます。
買い物に行って、荷物がお菓子でかさばるのも、
本当にストレス！
健康に役立つものであればまだしも、
別にそういうわけでもない食べ物に
月に何千円なんてありえない！
買い物だって楽ではないです。
お金はもっと意味のあるものに使いたい。
我が家の辞書に「消費」「浪費」という文字はない。
すべてのものが『投資』です♪
ともあれ、
あれもこれも身体によくないからダメ！となって
家族と険悪な雰囲気になるよりも、
理由としては、やめやすかったかもしれません（笑）
さて、せんべいを買うのをやめたはよいですが、
やめたその次はどうするの？という話になります。
そこについては、
売っている物よりも
手作りの方が美味しいと言われるようになれば、
誰からも文句は言われない。
という信念みたいなものがあり、
料理のレベルが上がるきっかけなんだと
思うことにしています。
それから、せんべいをやめる代わりに、
以下の食材を充実させました。
◆ナッツ類（くるみ・アーモンド・カシューナッツ・ごまなど）
◆穀物（米粉・そば粉・オートミールなど）
◆小魚・小エビ
おやつだけでなく、普段のごはんにも使えますし、
使い道も色々あって、
まとめ買いすれば頻回買わなくて済みますし、
結局は安上がりになります。
市販のせんべいは、１袋単位では安いようでも、
止まらず次々食べてしまうことを考えると、
意外とコスパが悪いです。
そして、太る。
さて、おやつを作っている時間がない時に、
子どもたちがせんべいのような
塩味のおやつが食べたいと要求があった場合は、
・食べる煮干し
・ナッツ類
・するめ
などを食べてもらっています。
たまに時間がある時は、こんなもの作ってます。
これはドライフルーツやナッツ等で作るエナジーバーの
甘くないバージョンというイメージです。
バジル風味で黒胡椒とガーリックがきいて
大人のおつまみにもおすすめです☆
市販の子ども向け「野菜ビスケット」に近い感じ。
色がきれいなので、子どもも喜んでくれます。
これは以前ブログのどこかでご紹介したような。
カレーを食べ終わった鍋の掃除がてら作れる、
一石二鳥クラッカーです。
本当に不思議なんですが、
カレー味とか、チーズ味とか、市販のせんべいは
一旦食べ始めるとブレーキが効かなくなりますが、
手作りのおやつは「食べ過ぎる」ということがなく、
「もっと食べたいなぁ」と思ったとしても、
一定量食べると満足できるみたいです。
こうして、スナック菓子やせんべいから
遠ざかっていくと、
久しぶりに何かの機会で食べた時に、
「自分の限界点」がわかったり、
「この味は好みではない」と気づいたりします。
今では家族から、
「せんべい（スナック菓子）食べたい！」
という声は聞かれなくなり、
買い物で余計なお菓子を買わずに済み、
お財布の平和は守られ（笑）
ものすごく気分も荷物も軽いです☆
『市販のお菓子を食べさせないこと』が、
親が無理に抑えつけてるとか、かわいそうだとか、
そんな風に誤解されることもあるので、
必ずしもそういう悲惨なケースばかりが
起こるわけではないということをお伝えしました。
考え方や工夫次第で、
家族と争うことも一切なく、
平和裏に『おやつ改革』を進めることはできます。
子どものおやつに悩む親御さんたちへ、
どうか希望を持って、明るく前向きに
進んでいただきたいと思います☆
前向きなところには、
必ず目からウロコの閃きが訪れます！(^^)
