今日のひとこと | キャロルの日々

    今日は、郵便局によってから帰って来ました

    唐辛子を、毎食の料理に加えることは、かなり困難だと思います。唐辛子が合う料理というと、あまり思いつかないかもしれません。でも、そんなに型にはまらなくても、唐辛子は、結構いろんなものと相性が良いのです。ポン酢に、唐辛子を一振りするだけで、風味が良くなります。大根おろしと唐辛子を混ぜれば、“もみじおろし”になります。唐辛子を摂取し過ぎたり、食べ過ぎたりすると、吹き出物ができたり、胃を荒らしたりする原因となります。


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