久しぶりに作りました
作ったのは全体の半分なんだけど・・・・ロールキャベツ
スーパー行ったら、解凍済みロールキャベツ8個入りが半額だったので衝動買いしたわけです
食べたことはあるけど作ったこなし
まぁ何とかなるんだろうくらいの気持ちで
イザ作ろうとなると、焼くのか煮るのか知らなかった・・・・
最初に思い浮かんだロールキャベツ好きな人に「どうやって作る？」質問投げたら、だいたいのレシピが判明、足らない材料の買出しへGo
ありがと～
味の部分は教えてもらったレシピで半分想像レベル、でテキトーにやってみたよー
ソースがドボトボ入ったり、目分量のケチャップが相当な量になったけど「まっいっかー」
そんなこんなで、コンソメスープベースで、その他いろいろ入れてコトコト煮込むこと20分
結果がこれ
20分コトコトやったら良い感じで味染みてうまかったー
写真では味がわからないと思うけど、20分煮込んだらスープが無くなっちゃって焦げる寸前だったのだ～スープの味が濃すぎてるのでお湯で薄めた
今度はもう少しスープの量多くしてやってみようと思ってます
赤く見えるのはケチャップが溶けてない部分、コショウも乗ったままだなぁ
あまり触ると型崩れしちゃうかと思って、一度も触らず鍋ふたしてたから、こんな感じになってしまった
あと4個残ってるから、次回は更に美味しく作ろうと
ところで、この花柄の皿、何に使うのかわからず使ってるので見当違いの皿かもなぁ
小さいサイズの深皿無かったので、これがちょうど良いサイズだっだけ
デザインはいいんだけど、金縁だったりして派手なんだよねぇ