今回は超久々の成城石井のスイーツ食レポです。その成城石井のスイーツからモンブランのショートケーキの食レポブログです。
まず、最初に感動したのは、この見栄えで御座います❗️❗️
目でもスイーツの良さを楽しませてくれます。この見栄え、本当に幻想的な感じで素晴らしいデザインのケーキです❗️❗️
モンブランのショートケーキは下からスポンジ、渋皮栗クリーム、スポンジ、そして一番上は渋皮栗クリームや生クリーム、粉糖、栗を盛り付けた表面部分という構成となっています。
では、食べてみます❗️❗️
渋皮栗クリームの優しく癒される丁度良い甘さが最高❗️そこにスポンジ生地の優しくきめ細やかな食感と甘さが見事に合わさってきて、更にケーキの中には実は栗の粒々が入っていて、この栗の粒々の絶妙なるアクセントが味を更に引き立てていました。勿論、表面に飾っている栗も凄く美味しかったです。
そして、軽い食感で非常に食べやすいスイーツで御座いました。これは本当、究極の美味さでした❗️❗️
