秘伝の甘辛みそを仕込んだ。 | 旅館の親父のブログ

旅館の親父のブログ

群馬県の山奥で、温泉旅館を経営してます。
1955年生まれ、温泉旅館を経営してる者です。
子供の頃から興味を持ったものは何でも収集(追求、研究)
したくなる、コレクター癖があります。
そうです!波乗りも還暦過ぎてもやってます!
よろしくお願い申し上げます。

昨日は風呂掃除、今日はそろそろ終わりそうな、甘辛の味噌

森谷家、秘伝の甘辛みそを仕込んだ。

上州のコンニャクにかけたら、味噌おでん・・・
季節でナスの揚げたやつにかけても美味しい。

薄味に、煮た山ウドにもあいます。

イメージ 1

イメージ 2