３４００g 有った。

昨日、何気に収穫した梅は、３４００g　有った。

昨日蔕を取って水洗い、今朝笊に入れて、水を切った。

そして塩漬けするに当たって、重石が７・５kgより軽いのが無いと気がつく。

そこで考えました、瓶に水を入れて、４kgくらいの漬物石の代わりを用意して、塩を測って、先ずは最初の仕事が完了した。

もう少ししてから、赤シソの葉を入れるんだな・・なんか楽しみ♪