塩加減が良いんです。

商売であまった食材を工夫して、何か飯のお菜に？

酒の肴に？（笑）するのも楽しみと言うか、その日の工夫になるかな？（笑）

で！昨日・・・少し進みすぎた肴（爆）

旬の小松菜をゆでて、ツナ缶と、塩昆布と、レモン汁とあえただけですが、

塩加減が良いんです。

あまったキノコはバター炒めで・・・

お客様には鍋（トウバン焼き）ですけど。

ナゲットはオマケ・・こんなのが良いのよ♪

結局汁もあまったキノコだい！(;^_^A