キャベツが無かったので、モヤシとタマネギ、ニラが有れば良いと思ったが、変わりに春菊でカバーした。
いやぁ＝＝中々美味かった。
昭和と言えば、母が煮た、厚揚げが好きだった。甘辛濃い味・・・
今は自分が其の味を受け継いでる。
そして、鶏肉を塩と胡椒そしてカレーパウダーと、
すり下ろしニンニクでソテーした。
何故か私が作ると、昭和チックでB級な味で収まる？（爆）
たわいもない話でした・・・(;^_^A
何時だったか？何か昭和な魚肉ソーセージの入った野菜炒めが食いたくなった。