カリカリ梅(浅漬け)に | 旅館の親父のブログ

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群馬県の山奥で、温泉旅館を経営してます。
1955年生まれ、温泉旅館を経営してる者です。
子供の頃から興味を持ったものは何でも収集(追求、研究)
したくなる、コレクター癖があります。
そうです!波乗りも還暦過ぎてもやってます!
よろしくお願い申し上げます。

昨日草刈りの合間に収穫した梅を漬けた。

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かなり前に、今は亡き義父に聞きながら本格的に梅を漬けた年も有りましたが。

気分でハジメタ梅は、レシピも用意してなく簡単な、カリカリ梅(浅漬け)にして見た。

漬け物の容器も昨日買って来た。

そして!たった今やってみた!楽しみだが♪上手く行くかな?

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なぁ~雨降りな今日です。

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