「手作りモツ煮」をご覧有れ! | 旅館の親父のブログ

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群馬県の山奥で、温泉旅館を経営してます。
1955年生まれ、温泉旅館を経営してる者です。
子供の頃から興味を持ったものは何でも収集(追求、研究)
したくなる、コレクター癖があります。
そうです!波乗りも還暦過ぎてもやってます!
よろしくお願い申し上げます。

雪に少し埋もれただけなんで昨日のモツ煮画像を・・・

ガス代相当かかったかな?

3回に分けてモツを茹で溢した・・・

それから、染谷先輩の秘密レシピ?を、思い出しながら味付けした。

イメージ 1

かなり作ったから、しばらく閉じ込められたって生きて行けそうだ?(爆)

イメージ 2

ニンニクとショウガは、チューブで手抜きしたが?

正真正銘の我が、「手作りモツ煮」をご覧有れ!

点数は70点だけど、少しひいき目に85点としましょう♪