缶詰って、保存食? | 旅館の親父のブログ

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群馬県の山奥で、温泉旅館を経営してます。
1955年生まれ、温泉旅館を経営してる者です。
子供の頃から興味を持ったものは何でも収集(追求、研究)
したくなる、コレクター癖があります。
そうです!波乗りも還暦過ぎてもやってます!
よろしくお願い申し上げます。

缶詰って、保存食?

アウトドアの食材なんて感じですが、魚の缶詰は似た様な感じで、
私たちの世代はサケ缶がポピュラーで思い出す味・・・・

今日、イワシの蒲焼きなる缶詰を昼に食べたのですが、此れが意外やイケテタ。

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色んな天災が起こる中、この様な物は買っておこうと思いました。
勿論!普通にオカズに困った時の食材でもイケル。

刺身コンニャク様に買っておいた物が余ったので、他に余ったキノコと甘辛で簡単な煮物風に作ったが、此れ又!美味かった・・・

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そして、お昼を食べてから、ご近所さんの見舞いに行って来た。

丁度、吾妻線の踏切に止められたので、鉄じゃないけど、撮り鉄のまねをした。

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此れは、自分んらの時代は急行だったなぁ~~~(笑)

今も普通で走ってる。