辛口のホルモンが安くなってたので買ってしまった！（爆）
おお！ゴーヤも有ったし、季節だね。
先ずはゴーヤを半分に割って（切って）カレーのスプンで種を取る。
勿論！呑みながら・・・（爆）
５～６mm？少し厚めに切り軽く塩であえておく・・・
その間に私は、ソロソロ無くなる山ウドの煮物を家様に・・・
お客様に使う煮物はこんな黒くは煮ない？
見た目が悪いから、でも自分（家族用は）甘辛濃いめの田舎の煮物風が旨い。
かみさんも後からやって来て、モヤシのサラダを準備してくれてる。
煮物も出来上がり、ほろ酔いになったのでぇ～・・・
ゴーヤホルモンを炒める！
出来上がれば、さらに呑んでしまうのだ！（爆）
