最近作った(食べた)旨かったB級グルメ。 | 旅館の親父のブログ

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群馬県の山奥で、温泉旅館を経営してます。
1955年生まれ、温泉旅館を経営してる者です。
子供の頃から興味を持ったものは何でも収集(追求、研究)
したくなる、コレクター癖があります。
そうです!波乗りも還暦過ぎてもやってます!
よろしくお願い申し上げます。

最近作った(食べた)旨かったB級グルメ。

何日か前に作ったカレーと、お客様の煮物に出した蓮の煮物

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其れと、最近ハマってる味噌漬けブタロース肉・・・

何時だったか食したら旨いので、昨日も買って来て調理した。

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この脂身と、甘辛味噌味のコラボが最高です。

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