献立にあったら、ちょっといいな  | 旅館の親父のブログ

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群馬県の山奥で、温泉旅館を経営してます。
1955年生まれ、温泉旅館を経営してる者です。
子供の頃から興味を持ったものは何でも収集(追求、研究)
したくなる、コレクター癖があります。
そうです!波乗りも還暦過ぎてもやってます!
よろしくお願い申し上げます。

温泉 『 温泉一品料理 』 温泉
 
「 旅館に宿泊して、献立にあったら、ちょっといいな 」
 
そんなレシピを募集し、優秀作品、試食もかね、一昨日審査しました。
 
多くは出し切れません・・・私や何人かはこれを一押しでした。
 
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中身のネタは、上州名物!コンニャクなんです!!